ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นแคะ เจ๊หลี สำเพ็ง | เจ้าเก่า

"เจ้าเก่า" พาเลาะริมเจ้าพระยาพาไปชิมก๋วยเตี๋ยวแคะย่านคลองสานร้านเจ๊หลี สำเพ็ง...สำเพ็งแต่ทำไมมาอยู่ฝั่งธนฯ? ที่มาเริ่มจากเฮียเอก เจ้าของร้าน เป็นลูกค้าที่ติดอกติดใจในรสชาติของก๋วยเตี๋ยวแคะเจ๊หลีที่กินมาตั้งแต่วัยเยาว์ กระทั่ง 30 ปีผ่านไปเจ๊หลีจะเลิกขาย เพราะไม่มีลูกหลานสืบทอดกิจการต่อ เฮียเอกบอกไม่ได้ๆ รสชาติเด็ดขนาดนี้ต้องมีร้านแบบนี้ต่อไป จึงเป็นที่มาการขอเรียนสูตรการทำก๋วยเตี๋ยวจากเจ๊หลีแล้วเฮียเอกพาข้ามแม่น้ำเจ้าพระยามาปักหมุดที่คลองสานนั่นเอง

เมนูเด็ดประจำร้าน ได้แก่ ก๋วยเตี๋ยวแคะ ที่น้ำซุปผ่านการเคี่ยวนานข้ามคืน ส่วนลูกชิ้นแคะเป็นทีเด็ดมัดใจลูกค้าทุกราย อีกเมนูที่ห้ามพลาด เย็นตาโฟเส้นปลาต้มยำ โดนใจคนชอบก๋วยเตี๋ยวรสแซ่บ เผ็ด ถึงใจ ราคา 45-55 บาทต่อชาม เปิด-ปิด : 9.00-18.00 น. พิกัด : ตรงข้ามตลาดสะพานพุทธ ไนท์ มาร์เก็ท ถนนพญาไม้ แขวงสมเด็จเจ้าพระยา เขตคลองสาน กทม. เบอร์โทร. 064-1511556

#BACKbone #เจ้าเก่า #เจ๊ภาหอยแครงลวก
++++++++++++++
คลิก.. Subscribe เพื่อไม่ให้พลาดทุกคลิปย้อนหลัง *** BACKbone MCOT ***