สำนักงานกองทุนสนับสนุนการสร้างเสริมสุขภาพ หรือ สสส. ทำแคมเปญ ลดเค็ม ลดโรค รณรงค์ให้คนไทยตระหนักถึงอันตรายของการบริโภคโซเดียม ที่มากเกินไปจนสะสมในร่างกายทำให้เกิดโรคร้าย และปรับพฤติกรรมนี้
จากสถานการณ์เศรษฐกิจตกต่ำในปัจจุบัน ส่งผลให้แรงงานต้องทำงานนานหลายชั่วโมงมากกว่าเดิม จึงไม่มีเวลาทำอาหารด้วยตัวเอง ทุกวันพวกเขาหาตัวเลือกที่เร็วและง่ายที่สุดในแต่ละมื้อ ซึ่งมักจะเป็นอาหารสำเร็จรูปหรืออาหารแช่แข็ง จากร้านข้างทาง หรือร้านสะดวกซื้อ โดยไม่รู้ว่าโซเดียมที่อยู่ในอาหารเหล่านี้เข้าไปสะสมในร่างกายเกินความจำเป็นจนเกิดโรคร้ายเพื่อให้ผู้บริโภคเกิดความเข้าใจและปรับพฤติกรรมนี้ สสส.ได้ให้ เดอะ ลีโอ เบอร์เนทท์ กรุ๊ป ประเทศไทย จึงได้สร้างภาพยนตร์โฆษณา 3 เรื่อง ที่เล่าพฤติกรรมการบริโภคโซเดียมโดยไม่รู้ตัวในแต่ละแง่มุมคือ การชินมือปรุงเพิ่ม การซดน้ำซุปและการทานอาหารแช่แข็ง อาหารสำเร็จรูปเป็นประจำ
ภาพยนตร์เรื่องแรกมีชื่อว่า “มิลเลี่ยน สปูนส์” (Million Spoons) เป็นภาพยนตร์ที่พูดถึงพฤติกรรมคนไทยที่ชอบปรุงเพิ่มจนเป็นนิสัย เพราะมักคิดว่าแค่ปรุงเพิ่มนิดเดียวไม่น่าจะส่งผลอะไร โดยหลงลืมไปว่าอาหารทุกจานได้ถูกปรุงเค็มมาแล้ว โดยนำจุดนี้มาเล่าให้คนคิดตามผ่านเรื่องราวของชายหนุ่มที่นั่งทานอาหารตามสั่ง เขาตักน้ำปลาปรุงเพิ่มจากความเคยชิน โดยคิดว่าช้อนเดียวไม่น่าจะเป็นอะไร แต่สุดท้ายเมื่อคำนวณจำนวนโซเดียมต่อมื้อ จะเห็นว่าต่อปีนั้นร่างกายมีโซเดียมสะสมมากมายเหมือนภาพที่น่าตกใจของช้อนที่ปักอยู่รอบตัวเขา ตอกย้ำให้ทุกคน “ลดปรุง ลดเค็ม ลดโรค”
เรื่องที่สองมีชื่อว่า “บิ๊ก บอส” (Big Boss) พูดถึงมุมมองของคนส่วนใหญ่ที่ไม่คิดว่าการซดน้ำซุปจะก่อให้เกิดอันตรายได้โดยเป็นเรื่องราวของแก๊งมาเฟียที่ตามหาว่าอะไรคือสิ่งที่น่ากลัวที่สุด เรื่องเล่าผ่านหัวหน้าแก๊งที่กำลังซดซุป เริ่มสั่งสอนลูกน้องที่ตอบไม่ถูกด้วยการทุบโต๊ะ แสดงให้เห็นถึงโซเดียมในน้ำซุปที่น่ากลัวที่สุด เพราะสามารถก่อโรคร้ายถึงชีวิต ตอกย้ำให้ทุกคน “ลดซด ลดเค็ม ลดโรค”
เรื่องสุดท้ายมีชื่อว่า “นิว เวิลด์” (New world) มุ่งเล่าเรื่องจากพฤติกรรมการทานอาหารอาหารแช่แข็ง อาหารสำเร็จรูปเป็นประจำ โดยเล่าผ่านเรื่องราวความลับของอวกาศที่ดำมืด เมื่อนักท่องอวกาศเดินทางหลายปีเพื่อค้นหาดาวดวงใหม่ พวกเขาฝ่าฟันอุปสรรคมากมาย ระหว่างทางพวกเขาไม่อดตายเพราะได้ทานอาหารแช่แข็ง จนในที่สุดเดินทางมาถึงจุดหมาย แต่กลับไม่มีผู้ใดรอดชีวิต ในตัวภาพยนตร์โฆษณาเองได้เฉลยปริศนาให้ทุกคนได้คิดว่า ยิ่งพวกเขาบริโภคอาหารแช่แข็งมากเท่าไรพวกเขาก็ยิ่งสะสมโซเดียมที่ก่อให้เกิดโรค เป็นภัยคุกคามระดับมนุษยชาติ และควร “ลดเค็ม ลดโรค”
แล้วการทานอาหารของคุณจะไม่เหมือนเดิม:
Million Spoons: https://www.youtube.com/watch?v=pmgX82Afzpc
Big Boss: https://www.youtube.com/watch?v=gV1vN9q2huI
New world: https://www.youtube.com/watch?v=TSXS_rvDcmY