เมล็ดกัญชง น้ำมันจากเมล็ดกัญชง หรือโปรตีนจากเมล็ดกัญชง นำมาเป็นส่วนประกอบของผลิตภัณฑ์อาหารอะไรได้บ้าง

ผู้ประกอบการควรรู้ เมล็ดกัญชง น้ำมันจากเมล็ดกัญชง หรือโปรตีนจากเมล็ดกัญชง นำมาเป็นส่วนประกอบของผลิตภัณฑ์อาหารอะไรได้บ้าง

เมล็ดกัญชง หรือ โปรตีนจากเมล็ดกัญชง

1. ผลิตภัณฑ์ธัญชาติสำหรับอาหารเช้า (Cereals)

2. ผลิตภัณฑ์ขนมอบชนิดไม่หวาน

3. ผลิตภัณฑ์ขนมอบชนิดหวาน

4. ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร (Food supplements)

5. เครื่องดื่มจากธัญชาติ (Cereal and grain beverages)

ยกเว้น ชา กาแฟ ชาสมุนไพร

6. ขนมขบเคี้ยวที่มีมันฝรั่ง ธัญชาติ หรือแป้งเป็นส่วนประกอบหลัก

7. ขนมขบเคี้ยวที่มีถั่วหรือเมล็ดพืช ที่ผ่านกระบวนการแปรรูปและแต่งกลิ่นรส เป็นส่วนประกอบหลัก

น้ำมันจากเมล็ดกัญชง

1. น้ำมันจากเมล็ดกัญชง ใช้บริโภคโดยตรง

2. ผลิตภัณฑ์อิมัลชันประเภทน้ำในน้ำมันสำหรับใช้ทาหรือป้ายหรือใช้เป็นวัตถุดิบ

3. สลัดและผลิตภัณฑ์ทาแซนวิช

4. ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร -Oil supplement ผลิตภัณฑ์อาหารที่มีส่วนประกอบของเมล็ดกัญชง น้ำมันจากเมล็ดกัญชง หรือ โปรตีนจากเมล็ดกัญชง ต้องมีคุณภาพมาตรฐาน และมีเงื่อนไขการผลิตการใช้วัตถุเจือปนอาหาร การใช้ภาชนะบรรจุ และการแสดงฉลากของผลิตภัณฑ์

ตามประกาศกระทรวงสาธารณสุข (ฉบับที่ 425) พ.ศ. 2564 เรื่อง เมล็ดกัญชง น้ำมันจากเมล็ดกัญชงโปรตีนจากเมล็ดกัญชง และผลิตภัณฑ์อาหารที่มีส่วนประกอบของเมล็ดกัญชง น้ำมันจากเมล็ดกัญชง หรือโปรตีนจากเมล็ดกัญชง