21 ก.ค.66 - “โรร่า” บาริสต้าสาวแดนกิมจิ คว้าแชมป์ CP-Meiji Speed Coffee Art Championship 2023 คว้าเงินรางวัล 100,000 บาท ในเวทีการแข่งขันบาริสต้า อาร์ต กาแฟระดับเอเชีย สุดยิ่งใหญ่
“ซีพี-เมจิ” จัดการแข่งขัน “CP-Meiji Speed Coffee Art Championship 2023” การแข่งขันกาแฟระดับเอเชียที่ตื่นเต้นและท้าทายที่สุด โดยมีบาริสต้ามืออาชีพทั้งไทยและต่างประเทศ จากกว่า 5 ประเทศ อาทิ สิงคโปร์ มาเลเซียไต้หวัน เกาหลีใต้ และจีน สมัครเข้ามากว่า 330 คน คัดเหลือ 124 คน โดยมีตัวแทนผู้ชนะจากการแข่งขัน “CP-Meiji Speed Coffee Art Championship 2023 Hongkong Episode” 4 คน มาเข้าร่วมแข่งขันที่ประเทศไทย กับเวทีประลองฝีมือทั้งการเทลายลาเต้อาร์ตและการทำเครื่องดื่มกาแฟนม ที่ให้บาริสต้าผู้เข้าแข่งขันมีการพัฒนาไม่เฉพาะแต่การเทลายลาเต้อาร์ตอย่างเดียว แต่เพิ่มทักษะการทำเครื่องดื่มกาแฟนมที่ต้องใช้ทักษะ ความเข้าใจ เทคนิคการปฏิบัติงานเพื่อให้ได้รสชาติของเครื่องดื่มกาแฟนมที่ดียิ่งขึ้น ชิงเงินรางวัลรวมมูลค่ากว่า 300,000 บาท และสิทธิ์การเข้าแคมป์บาริสต้าที่ดีที่สุดในโลก
คุณชาลินี พูนลาภมงคล ผู้ช่วยผู้อำนวยการฝ่ายองค์กรสัมพันธ์และความยั่งยืน ผู้ริเริ่มการจัดการแข่งขัน“CP-Meiji Speed Coffee Art Championship” กล่าวว่า ผู้เข้าร่วมแข่งขัน มีการพัฒนาฝีมือกันมาเป็นอย่างดี ทั้งการเทลวดลายลาเต้อาร์ต และรสชาติของกาแฟ ส่วนคณะกรรมการที่ได้รับเชิญมาตัดสินครั้งนี้ ทั้ง 5 ท่าน ล้วนผ่านเวทีระดับโลกได้แก่ World Latte Art Champion , World Barista Championship และ WLAC Certified Judge สำหรับการแข่งขัน CP-Meiji Speed Coffee Art Championship จัดมาอย่างต่อเนื่องเป็นปีที่ 7 เพื่อยกระดับการจัด และใกล้ชิดกับสังคมคนกาแฟมากยิ่งขึ้น เพราะเชื่อว่าเวทีแข่งขันคือการพัฒนาคน ที่สร้างคุณค่าให้กับบาริสต้าผู้เข้าแข่งขันจริง ๆถ้าเราสามารถพัฒนาบาริสต้าไทยให้มีทักษะ ฝีมือ เต็มไปด้วยเทคนิคและมาตรฐานการทำงานที่ถูกต้อง ชุมชนหรือสังคมของคนกาแฟจะถูกยกระดับหรือพัฒนาในแนวทางที่ถูกต้องและเติบโตอย่างก้าวกระโดด และมีความยั่งยืนอีกด้วย
สำหรับผู้ชนะเลิศคว้าแชมป์ไปครองเป็นผลสำเร็จได้แก่ “โรร่า” บาริสต้าสาวจากประเทศเกาหลีใต้ คว้าเงินรางวัล100,000 บาท ส่วนรองชนะเลิศ อันดับ 1 ได้แก่ เพื่อนร่วมชาติ “เจ คิม” จากเกาหลีใต้ และรองชนะเลิศ อันดับ 2 เป็นของบาริสต้าชาวไทย ได้แก่ “สิทธิพงษ์ ยงศิริ” รองชนะเลิศ อันดับ 3 คือ “เซี่ยอี้เฉิน” จากไต้หวัน
“โรร่า” บาริสต้า สาวจากแดนกิมจิ บอกว่า รู้สึกดีใจ และตื้นตันใจมาก เพราะถือเป็นการแข่งขันที่ท้าทาย มีผู้เข้าแข่งขันเยอะมาก ทุกคนล้วนมีความสามารถและเก่งกันอยู่แล้ว อีกทั้งมีแข่งขันหลายรอบ แต่สุดท้ายก็เข้ารอบมาชิงชนะเลิศได้ ที่สำคัญการแข่งขั้นครั้งนี้ก็ทำให้ตัวเองได้มีความพัฒนาฝีมือมากยิ่งขึ้น และปีหน้าก็จะกลับเอาตำแหน่งแชมป์เปี้ยนอีกครั้งให้ได้ค่ะ
