หลายคนอาจจะยังไม่รู้ว่า อาหารบางชนิดไม่เหมาะที่จะรับประทานด้วยกัน เนื่องจากอาจกลายเป็นอุปสรรคต่อระบบการย่อย และดูดซึม หรือส่งผลกระทบต่อร่างกายได้ จะมีอาหารอะไรบ้างที่ห้ามกินพร้อมกัน ไปดูกันเลย
- 1. น้ำผึ้ง ไม่ควรคู่กับ น้ำร้อน
เนื่องจากความร้อนจะเข้าไปทำลายเอนไซม์และวิตามินที่อยู่ในน้ำผึ้ง - 2. ทุเรียน ไม่ควรคู่กับ แอลกอฮอล์
เนื่องจากทุเรียนมีกำมะถันสูง แอลกอฮอล์จะทำให้สารนี้เข้าสู่กระแสเลือดเร็วจึงอาจได้พิษจากแอลดีไฮด์เพิ่มขึ้น จนเกิดอาการหน้าแดง ชา วิงเวียนและอาเจียน หรืออาจเป็นอันตรายถึงชีวิตได้ - 3. ทุเรียน ไม่ควรคู่กับ ลำไย
เนื่องจากทั้งทุเรียนและลำไยเป็นผลไม้ที่น้ำตาลและพลังงานสูง หากกินคู่กันจะทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดเพิ่มขึ้นเร็ว - 4. ชา ไม่ควรคู่กับ ยา
เนื่องจากอาจทำให้ประสิทธิภาพการดูดซึมยาลดลงได้ - 5. ผัก หรืออาหารที่มีเส้นใย (ไฟเบอร์) สูง ไม่ควรคู่กับ นม
เนื่องจากใยอาหารจะขัดขวางการดูดซึมแร่ธาตุ ควรกินนมให้ห่างจากมื้ออาหาร
ขอบคุณข้อมูลจาก : กรมอนามัย กระทรวงสาธารณสุข
