28 สิงหาคม 2546 “มนัส บุญจำนงค์” คว้าเหรียญทองโอลิมปิกเหรียญที่ 3 ให้กับประเทศไทย จากประเภทกีฬามวยสากลสมัครเล่น ในการแข่งขันกีฬาโอลิมปิก ณ กรุงเอเธนส์ ประเทศกรีซ ต่อจาก “สมรักษ์ คำสิงห์” และ “วิจารณ์ พลฤทธิ์”
“มนัส บุญจำนงค์” เกิดเมื่อ 24 มิถุนายน 2523 ที่จังหวัดราชบุรี หัดชกมวยมาตั้งแต่สมัยเด็ก มีสถิติได้เหรียญจากกีฬาโอลิมปิก 1 เหรียญทอง 1 เหรียญเงิน, เอเชียนเกมส์ 1 เหรียญทอง, ซีเกมส์ 2 เหรียญทอง และ 1 เหรียญทองแดงจากการแข่งขัน มวยสากลสมัครเล่นชิงแชมป์โลกที่จัดขึ้นที่กรุงเทพฯ ในปี พ.ศ. 2546
โอลิมปิก 2547
มนัสลงแข่งขันในรุ่นไลท์เวลเตอร์เวท (64 กิโลกรัม) ในการแข่งขันโอลิมปิกฤดูร้อน 2004 ที่เมืองเอเธนส์ ประเทศกรีซ เอาชนะ “ยูได เซเดอโน่ จอห์นสัน” (คิวบา คิวบา) 17-11 หมัด ในวันที่ 28 สิงหาคม ทำให้มนัสเป็นนักกีฬาไทยคนที่สามที่ได้เหรียญทองจากการแข่งขันโอลิมปิกครั้งนี้
โอลิมปิก 2551
มนัส สร้างตำนานใหม่อีกครั้ง กลับมาแข่งขันโอลิมปิกเป็นครั้งที่สอง ในรุ่นเดิม แต่แพ้ “เฟลิกซ์ ดิแอซ” (ธงของสาธารณรัฐโดมินิกัน สาธารณรัฐโดมินิกัน) 4-12 ถือเป็นนักกีฬาไทยคนแรก ที่สามารถคว้าเหรียญจากการแข่งขันโอลิมปิกสองสมัยติดต่อกัน
ในปี 2555
มนัส พยายามฟิตซ้อมเพื่อที่จะกลับมาติมทีมชาติเพื่อไปแข่งขันโอลิมปิกอีกครั้ง แต่ก็มีปัญหากับทางสมาคมมวยสากลสมัครเล่นแห่งประเทศไทย และในท้ายที่สุดก็ได้ตัดสินใจแขวนนวมไปในที่สุด