ฉลองตรุษจีนให้ครบห้าวันทำตามสูตรแล้วคุณจะรวย
ตรุษจีนกำลังจะมาถึง ส่วนใหญ่คนในยุคนี้ให้ความสำคัญกับวันไหว้ วันเที่ยว หลังจากนั้นก็แล้วกัน ความจริงในวัฒนธรรมจีนมีการฉลองจีนถึง 15 วันให้เวลาและความสำคัญกับวัน 15 วันนับตั้งแต่วันขึ้นปีใหม่ออกไปจนถึงวันเทศกาลโคมไฟคือวันขึ้น15 ค่พ หลังจากขึ้นตรุษจีนแล้วพูดง่ายง่ายคือฉลองหรือปฏิบัติกันยาวไปเลย 15 วัน ใน 15 วันทำอะไรกันบ้างเอาแต่วันแรกก่อน
วันตรุษจีนหรือวันขึ้นปีใหม่มีข้อห้ามมากมายมาทบทวนกันว่าห้ามอะไรบ้างบางอย่างคุณอาจดูแล้ว ความจริงไม่ได้มีข้อห้ามอย่างเดียวแต่มีข้อ“ต้องปฏิบัติ”ด้วย
ห้ามใส่สีดำหรือขาว ถือว่าเป็นสีแห่งการไว้ทุกข์
หลังจากอาหารค่ำทุกคนในครอบครัวนั่งกันจนเช้าเพื่อรอวันใหม่ จะดูฟุตบอลเล่นเกมดูซีรี่ส์เล่นไพ่หรือว่าดูทีวีดูงิ้วอะไรก็ได้ที่เกี่ยวกับวันตรุษจีนด้วยเหตุนี้ในเมืองจีนจึงมักจะมีการจัดงานแสดงในเวลากลางคืนตลอดคืนขึ้นปีใหม่
ต้องไม่โกรธ อิจฉา ริษยา หรือ ไม่พอใจ เพื่อเป็นสิริมงคลที่ดีสำหรับปีที่กำลังจะมาถึง
ห้ามสระผม เพราะนั้นชำระล้างความโชคดีออกไป
ไม่พูด คำว่า สี่ ซึ่งออกเสียงคล้ายความตาย (ซี้)
ไม่มีการพูดถึงความตายหรือการใกล้ตาย แม้แต่เรื่อง ผี ก็ห้ามพูดจะ ห้ามเล่นผีหลอกผีเล่า เรื่องผีงดไปเลย
เรื่องราวต่างๆที่เกิดขึ้นในปีเก่าๆ ก็จะไม่เอามาพูดถึง
หัวข้อสนทนาควรมีแต่เรื่องอนาคต และทุกอย่างที่ดีกับปีใหม่และการเริ่มต้นใหม่
ไม่ว่าจะเป็นคนป่วยหรือปกติ ก็ต้องแต่งตัวออกมานั่งในห้องรับแขก ห้ามนอนหรือเข้าไปอยู่ในห้องไม่ว่าจะป่วยหรือไม่ป่วยก็ต้องออกมา
ไม่ควรใช้มีดหรือกรรไกรในวันตรุษ คนจีนเชื่อว่าจะเป็นการตัดโชคดี
แจกอั่งเปา อันนี้ทุกคนชอบเพราะเป็น สัญลักษณ์ดีในวันตรุษจีนคือ อั่งเปาสีแดง ตามธรรมเนียม ผู้ใหญ่ที่ผ่านการแต่งงานมาและทำงานมีรายได้แล้ว จะมอบซองสีแดง(ที่มีเงินจำนวนหนึ่งข้างใน) ให้กับเด็กที่มีอายุต่ำกว่า หรือยังไม่ได้ทำงาน สีแดงของอั่งเปานั้นมีความหมายถึงโชคดี เงินที่ใส่ในซองอั่งเปานั้น มักจะมีจำนวนเป็นเลขนำโชคของจีนนั่นคือเลข 8
วันแรกของปีใหม่ เป็นการต้อนรับเทวดาควรงดทานเนื้อ ในวันนี้ด้วยความเชื่อที่ว่าจะเป็นการต่ออายุและนำมาซึ่งความสุขในชีวิต
วันที่สอง จะไหว้บรรพชนและเทวดาทั้งหลาย
วันที่สามและสี่ เป็นวันของบุตรเขยที่จะต้องทำความเคารพแก่พ่อตาแม่ยายของตน
วันที่ห้า ทุกคนจะอยู่กับบ้านเพื่อต้อนรับการมาเยือน ของเทพเจ้าแห่งความร่ำรวย ในวันนี้จะไม่มีใครไปเยี่ยมใครเพราะจะถือว่าเป็นการนำโชคร้าย มาแก่ทั้งสองฝ่าย
วันที่หก ถึง วันที่สิบ จะเดินทางไปเยี่ยมเยียนญาติพี่น้องเพื่อนฝูงของ ครอบครัว และไปวัดไปวัด หรือศาลเจ้า สวดมนต์เพื่อความร่ำรวยและความสุข
วันที่เจ็ด ของตุรุษจีน จะนำเอาผลผลิตของตนออกมาชาวนาเหล่านี้จะทำน้ำที่ทำมาจากผักเจ็ดชนิดเพื่อฉลองวันนี้ (ค่อยเป็นความเชื่อในอดีตของจีนเพราะเป็นสังคมเกษตรปัจจุบันอาจจะไม่ได้ทำแบบนี้แล้วใช้วิธีการซื้อสินค้าหรือธัญพืชที่เป็นมงคลเอามาฉลองกันหรือว่าทำอาหารจากพรรคเจ็ดอย่าง)
วันที่เจ็ดถือเป็นวันเกิด ของมนุษย์ในวันนี้อาหารจะเป็น หมี่ซั่วกินเพื่อชีวิตที่ยาวนานและปลาดิบเพื่อความสำเร็จ
วันที่แปด จะทานอาหารร่วมกันกับครอบครอบอีกครั้ง และเมื่อถึงเวลาเที่ยงคืนทุกคนจะสวดมนต์ของพรจาก เทียนกง เทพแห่งสวรรค์
วันที่เก้า จะสวดมนต์ไหว้และถวายอาหารแก่ เง็กเซียนฮ่องเต้
วันที่สิบถึงวันที่สิบสอง เป็นวันของเพื่อนและญาติ ควรเชื้อเชิญมาทานอาหารเย็น
วันที่สิบสามถือเป็นวันที่เราควรทานข้าวธรรมดากับผักดองกิมกิ ถือเป็นการชำระล้างร่างกาย
วันที่สิบสี่ ความเป็นวันที่เตรียมงานฉลองโคมไฟ หรือเข้าสู่เทศกาลโคมไฟ จะมีขึ้น ในคืนของวันที่สิบห้าแห่งการฉลองตรุษจีน อาหารที่รับประทานมากกว่าวันอื่นในปี อาหารชนิดต่างๆที่ปฏิบัติกันจนเป็นประเพณี จะถูกจัดเตรียมเพื่อญาติพี่น้องและเพื่อนฝูง
ในวันตรุษครอบครัวชาวจีนจะทานผักที่เรียกว่า ไช่
ผัก ที่นำมาปรุงต้องมีความหมายเป็นมงคลในตัวเองเช่น
เม็ดบัว – หมายถึง การมีลูกหลานที่เป็นชาย
เกาลัด – มีความหมายถึง เงิน
สาหร่ายดำ – คำของมันออกเสียงคล้าย ความร่ำรวย
เต้าหู้หมักที่ทำจากถั่วแห้ง – คำของมันออกเสียงคล้าย เต็มไปด้วยความร่ำรวย และ ความสุข
หน่อไม้ – คำของมันออกเสียงคล้าย คำอวยพรให้ทุกอย่างเต็มไปด้วยความสุข
เต้าหู้ที่ทำจากถั่วสดนั้นจะไม่นำมารวมกับอาหารในวันนี้เนื่องจากสีขาวซึ่งเป็นสีแห่งโชคร้าย สำหรับปีใหม่และหมายถึงการไว้ทุกข์
ปลาทั้งตัว – เป็นตัวแทนแห่งการอยู่ร่วมกันและความอุดม-สมบรูณ์
ไก่ – สำหรับความเจริญก้าวหน้า ซึ่งไก่นั้นจะต้องยังมีหัว หางและเท้าอยู่ เพื่อเป็นการแสดงให้เห็นถึงความสมบูรณ์
เส้นหมี่ – ไม่ควรตัดเนื่องจากหมายถึงชีวิตที่ยืนยาว
อาหารค่ำ ควรเป็นอาหารทะเล และอาหารนึ่งเช่นขนมจีบ ซึ่งแต่ละอย่างจะมีความหมายต่างๆกัน อาหารอันโอชะอย่างเช่นกุ้งจะหมายถึงชีวิตที่รุ่งเรืองและความสุข
เป๋าฮื้อแห้งหมายถึงทุกสิ่งทุกอย่างที่ดี
สลัดปลาสดจะนำมาซึ่งโชคดี จี้ไช่ (เส้นผมของเทวดา)
สาหร่ายดูคล้ายผมแต่กินได้จะนำความความร่ำรวยมาให้ และขนมต้ม (Jiaozi) หมายถึงบรรพชนอวยพรเสื้อผ้า
ถ้าเชื่อว่าตรุษจีนจะเป็นการเริ่มต้นของความโชคดีของปีใหม่ควรปฏิบัติให้ครบตามสูตรแบบนี้ถ้าทำได้รับรองเฮงปังรวย