10 ต.ค.64 - หากใครกำลังเริ่มกินเจ หรือ ตั้งใจกินเจ เพื่อสร้างสุขภาพดี และสะสมบุญ แต่ยังหาร้านอาหารเจที่ถูกใจไม่เจอ เรามีทางเลือกกับ งาน “เดอะมอลล์รวมที่สุดตำนานอาหารเจ เจทั่วทิศกุศลจิตทั่วไทย ครั้งที่ 22” ที่รวบรวมที่สุดแห่งเมนูอาหารเจเลื่องชื่อกว่า 200 ร้านค้า กว่า 2,000 เมนู ได้อิ่มท้อง อิ่มบุญ ตลอดเทศกาลกินเจปีนี้
ทุกเทศกาลกินเจ อาหารเจจะได้รับความนิยมจากผู้ที่กินเจ รวมถึงอีกหลายคนที่ชอบรสชาติของอาหารเจ ด้วยเช่นกัน เนื่องด้วยมีความหลากหลายของอาหาร และรสชาติที่ปรับให้ทุกคนสามารถกินได้อย่างถูกปาก รวมไปถึงยังเป็นอาหารสุขภาพ และลดการเบียดเบียนชีวิตของสัตว์สิ่งมีชีวิต
ย่านเยาวราช กทม. ถือเป็นจุดศูนย์รวมของอาหารเจขึ้นชื่อเจ้าดัง ร้านอร่อย แต่ด้วยสถานการณ์ปัจจุบันการระบาดของโควิด-19 ยังน่ากังวล การเดินทางหรือไปเจอผู้คนเยอะอาจไม่ดีนัก เดอะมอลล์ กรุ๊ป จึงชวนอิ่มท้อง อิ่มใจอิ่มบุญ
โดย “เดอะมอลล์รวมที่สุดตำนานอาหารเจ เจทั่วทิศกุศลจิตทั่วไทย ครั้งที่ 22” รวบรวมที่สุดแห่งเมนูความอร่อยของอาหารเจเลื่องชื่อไว้ในงานเดียวกว่า 200 ร้านค้าชื่อดังกว่า 2,000 เมนู
ที่คนรักอาหารเจจะได้ลิ้มชิมรสกับ 22 เมนูอาหารเจไฮไลท์ ที่ได้รวมที่สุดตำนานอาหารเจทั่วกรุง สุดยอดร้านอาหารชั้นนำ มาไว้บริการในศูนย์การค้าเดอะมอลล์ และร้านที่ร่วมโครงการคนละครึ่ง ยกทัพมาไว้ในงานเดียว ระหว่างวันที่ 6 – 13 ตุลาคม 2564 ที่บริเวณแกรนด์ ฮอลล์ ชั้น G เดอะมอลล์ บางแค, เดอะมอลล์ บางกะปิ และเดอะมอลล์ โคราช
สำหรับ 22 เมนูอาหารเจสุดพิเศษและเมนูอาหารเจยอดนิยมจากร้านอาหารชื่อดังระดับตำนาน เช่น ซาลาเปาไส้หมูแดงเจ ซึ่งไส้ทำจากหมี่กึง, ยำเกี่ยมฉ่าย, หมี่กึงพะโล้ จากร้านลิ้มอ่วงซุย ร้านขายขนมจีบ-ซาลาเปาเก่าแก่ ในตลาดเล่งบ๊วยเอี๊ยะ ย่านเยาวราช เปิดให้บริการมานานกว่า 60 ปี (มีจำหน่ายที่เดอะมอลล์ บางกะปิ), ขนมเปี๊ยะไส้มันม่วง ได้ความหอมของมันม่วง รสชาติหวานกำลังดี จากร้านขนมเปี๊ยะฮ่องกงซิง่วนฮะ (มีจำหน่ายที่เดอะมอลล์บางแคและเดอะมอลล์ บางกะปิ)
ซาลาเปาเห็ดหอม ซาลาเปาสไตล์ฮ่องกงแท้ๆที่ใช้ส่วนผสมของเห็ด 4 ชนิด ทั้งเห็ดหอมสด เห็ดออรินจิ เห็ดนางฟ้าและเห็ดฟาง จากร้านซินหมิง ติ่มซำ (มีจำหน่ายที่เดอะมอลล์ บางกะปิ), ฝั่นโก๋ไส้ปวยเล้งทอด, พายหมูแดงเจ จาก East Ocean Restaurant by SC Park Hotel ภัตตาคารอาหารจีนต้นตำรับกับรสชาติอาหารจีนต้นตำรับสไตล์กวางตุ้งแท้ๆ (มีจำหน่ายที่เดอะมอลล์ บางกะปิ)
กะหล่ำปลีตุ๋นเห็ดหอมเจ กะหล่ำปลีต้มจนเปื่อย แต่ใบยังเรียงกันสวย เนื้อไม่เละ ละลายในปาก, กาน่าฉ่ายและเห็ดหยอง จากร้านข้าวต้มแปลงนาม 24 น. ร้านข้าวต้มชื่อดังย่านเยาวราช เปิดมายาวนานกว่า 100 ปี (มีจำหน่ายที่เดอะมอลล์ บางแค และบางกะปิ)
ขนมจุ๋ยก้วย จากร้านจุ๋ยก้วยตลาดน้อย 100 ปี เป็นขนมโบราณของคนจีนแคระ หาทานยาก (มีจำหน่ายที่เดอะมอลล์บางกะปิ), กะหรี่ปั๊บ ร้านคุณปุ๊ตลาดน้อย เป็นกระหรี่ปั๊บแป้งบาง ไม่อมน้ำมัน กรอบอร่อยตลอดทั้งวัน ไส้แน่นมีให้เลือกทั้งไส้เผือก ไส้ถั่วหวาน ไส้ถั่วเค็ม ไส้มะพร้าวและไส้สับปะรด (มีจำหน่ายที่เดอะมอลล์ บางกะปิ), ขนมกุ๋ยช่ายเจหลากรส แป้งบางเฉียบอัดไส้แน่น จากร้านขนมกุ๋ยช่ายเจ๊ต้อย ศาลเจ้าพ่อเสือ (มีจำหน่ายที่เดอะมอลล์ บางกะปิ)
ข้าวซอยเป็ดเจ รสชาติความอร่อยต้นตำรับเมืองเหนือ จากร้านเจ้เซี้ยมเยาวราช เปิดมายาวนานกว่า 50 ปี (มีจำหน่ายที่เดอะมอลล์ บางแค และ เดอะมอลล์ บางกะปิ), ราดหน้าจักรพรรดิเจ ที่อุดมด้วยคุณค่าสารอาหารและวัตถุดิบคุณภาพทั้งเห็ดหอม แปะก๊วย คะน้าฮ่องกง จากร้านโกเอี่ยว (มีจำหน่ายที่เดอะมอลล์ บางกะปิ), เต้าหู้ดำพะโล้ จากร้านสาวสวนแกงที่ใช้เต้าหู้ดำของชาวโพธาราม จ. ราชบุรี ซึ่งโดยที่ทำจากถั่วเหลืองแท้ๆไม่ผสมแป้ง ไปต้มกับเครื่องพะโล้และสมุนไพรไทยจีนสูตรลับเฉพาะ เคี่ยวนาน 3 วัน โดยใช้เตาถ่าน (ไม้ลิ้นจี่)ในการเคี่ยว จนน้ำพะโล้ซึมเข้าเนื้อเต้าหู้ (มีจำหน่ายที่เดอะมอลล์ บางแค และเดอะมอลล์ บางกะปิ)
ห่อหมกเจ ที่ปรุงจากเห็ดสามอย่างช่วยล้างสารพิษ ต้านมะเร็งจากร้านห่อหมกพุดดิ้ง (มีจำหน่ายที่เดอะมอลล์ บางแค), ปาท่องโก๋ จาก Fortune Hotel ซึ่งปาท่องโก๋มีจุดเด่นอยู่ที่ส่วนผสมของธัญพืชต่าง ๆ ถึง 6 ชนิด ได้แก่ งาขาว งาดำเมล็ดทานตะวัน เมล็ดฟักทอง ข้าวโอ๊ต เมล็ดอัลมอนด์ (มีจำหน่ายที่เดอะมอลล์ โคราช), ขนมสอดไส้ จากร้านเรือนมณี ร้านขนมไทยที่ใส่ใจในการคัดสรรวัตถุดิบและการปรุงทุกขั้นตอน (มีจำหน่ายที่เดอะมอลล์ โคราช)
หมูกรอบเจ, ราดหน้าเจ และกระเพาะปลาน้ำแดงเจ กระเพาะปลาแท้ชั้นดี เห็ดหอมนุ่มๆ ปรุงรสด้วยซุปสูตรพิเศษและสมุนไพรจีนช่วยบำรุงร่างกาย จากร้านฮั่วเซงฮง (มีจำหน่ายที่เดอะมอลล์ บางแค และ เดอะมอลล์ บางกะปิ) , ฟองเต้าหู้ผัดและซูชิเจ จากร้าน Fuji Restaurant (มีจำหน่ายที่เดอะมอลล์ บางแค, เดอะมอลล์ บางกะปิและเดอะมอลล์โคราช)
นอกจากนี้กูร์เมต์ มาร์เก็ต และ กูร์เมต์ อีทส์ ยังมีงาน “VEGETARIAN FOOD FESTIVAL 2021” ที่มาเปิดกรุตำนานอาหารเจ กับหลากหลายเมนูเจ และวัตถุดิบเจคุณภาพ จากตลาดและร้านค้าชื่อดัง พร้อมบริการส่งตรงความอร่อยถึงหน้าบ้าน
ซึ่งแต่ละเมนู คัดสรรมาเพื่อเทศกาลกินเจโดยเฉพาะ คนซื้อได้เต็มอิ่มกับอาหาร ได้ทำบุญกุศลอย่างที่ตั้งใจ ส่วนร้านค้าก็มีรายได้กระตุ้นเศรษฐกิจ ลดผลกระทบจากโควิด-19 อีกด้วย