ผู้ประกอบการควรรู้ ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร (Food supplements) ที่มีส่วนประกอบของ น้ำมันจากเมล็ดกัญชงหรือโปรตีนจากเมล็ดกัญชงต้องมีคุณภาพมาตรฐาน ดังนี้
(1) Tetrahydrocannabinol (Total THC) และ Cannabidiol (CBD) ปนเปื้อนไม่เกินปริมาณที่กำหนด
- ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารจากโปรตีนจากเมล็ดกัญชง หรือโปรตีนจากกากเมล็ดกัญชง (Hemp protein meal) มี Total THC ไม่เกิน 2 mg/kg และมี CBD ไม่เกิน 3 mg/kg
- ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารจากโปรตีนเข้มข้นจากเมล็ดกัญชง (Hemp protein concentrate)
และโปรตีนสกัดจากเมล็ดกัญชง (Hemp protein isolate) มี Total THC ไม่เกิน 0.15 mg/kg และมี CBD ไม่เกิน 3 mg/kg
- ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารจากน้ำมันเมล็ดกัญชง (Hemp seed oil supplement) มี Total THC ไม่เกิน 5 mg/kg และมี CBD ไม่เกิน 3 mg/kg
(2) ตรวจพบจุลินทรีย์ก่อโรคได้ไม่เกินปริมาณที่กำหนด
(3) ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่มีวัตถุประสงค์เพื่อให้วิตามินหรือแร่ธาตุต้องมีปริมาณวิตามินหรือแร่ธาตุไม่น้อยกว่า 15% และไม่เกินปริมาณสูงสุดที่กำหนดในบัญชี สารอาหารที่แนะนำให้บริโภคประจำวันสำหรับคนไทยอายุตั้งแต่หกปีขึ้นไป (Thai RDI)
- ผู้ผลิตต้องควบคุมกระบวนการผลิตตามประกาศกระทรวงสาธารณสุขว่าด้วยวิธีการผลิตเครื่องมือเครื่องใช้ในการผลิต และการเก็บรักษาอาหาร
- การใช้วัตถุเจือปนอาหารให้ใช้ได้ตามชนิดและปริมาณที่กำหนดไว้ตามประกาศกระทรวงสารารณสุข ว่าด้วยเรื่องวัตถุเจือปนอาหาร
- การใช้ภาชนะบรรจุผลิตภัณฑ์ ให้ปฏิบัติตามประกาศกระทรวงสาธารณสุขว่าด้วยเรื่อง ภาชนะบรรจุ
- เมล็ดกัญชงที่นำมาผลิตต้องได้มาโดยชอบด้วยกฎหมายตามพระราชบัญญัติยาเสพติดให้โทษ พ.ศ.2522 และฉบับแก้ไขเพิ่มเติม
ที่มา : ประกาศกระกรวงสาธารณสุข ฉบับที่ 425 พ.ศ. 2564 เรื่อง เมล็ดกัญชง น้ำมันจากเมล็กกัญชง โปรตีนจากเมล็ดกัญชง และผลิตภัณฑ์อาหารที่มีส่วนประกอบของเมล็ดกัญชง น้ำมันจากเมล็ดกัญชง หรือโปรตีนจากเมล็กกัญชง