เว็บไซต์ tasteatlas.com จัดอันดับสุดยอดเมนูอาหารของโลก ประภทสตู ปี 2023 โดยเมนู “พะแนง” ของไทย ได้ถูกยกให้เป็นอันดับที่ 1 ด้วยที่มีเนื้อข้นและรสเค็มหวานอร่อยของถั่วลิสง นอกจากนี้ยังมีเมนูอาหารไทยติดการจัดอันดับครั้งนี้รวม 5 เมนู
tasteatlas ระบุว่า แกงพะแนงเป็นแกงไทยประเภทหนึ่งที่มีเนื้อข้นและรสเค็มหวานของถั่วลิสง ประกอบด้วยเนื้อสัตว์ที่ตุ๋นกับพริกแห้ง ใบมะกรูด กะทิ ผักชี ยี่หร่า กระเทียม ตะไคร้ หอมแดง และถั่วลิสง
เนื้อสัตว์ที่ใช้ในแกงพะแนงมักจะเป็นเนื้อวัว ไก่ เป็ด และจานนี้ตามธรรมเนียมจะไม่ใส่ผักใดๆ ชื่อของอาหารมาจากคำว่า พะแนง ซึ่งแปลว่า กากบาท ซึ่งหมายถึงวิธีการเตรียมไก่แบบโบราณโดยไขว่ห้างแล้วตั้งตรง
แม้ว่าต้นกำเนิดของแกงพะแนงจะค่อนข้างคลุมเครือ แต่ก็มักจะเกี่ยวข้องกับรัฐปีนังของมาเลเซีย แต่มีหลักฐานเพียงเล็กน้อยที่สนับสนุนคำกล่าวอ้างนี้ อย่างไรก็ตามสูตรอาหารแรกที่รู้จักพบได้ในหนังสือย้อนหลังไปถึงปี พ.ศ. 2433
10 อันดับแรก ได้แก่
1. Phanaeng Curry ไทย
2. Karē ญี่ปุ่น
3. Sichuan Hot Pot จีน
4. Vietnamese Beef Stew เวียดนาม
5. Shahi paneer อินเดีย
6. Legim เฮติ
7. Karē raisu ญี่ปุ่น
8. Massaman Curry ไทย
9. Keema อินเดีย
10. Hünkar beğendi ตุรกี
อันดับอื่นที่อาหารไทยติดอันดับ
14. Thai Curry ไทย
33. Yellow Curry ไทย
35. Red Curry ไทย