วันป๊อปคอร์นแห่งชาติ ตรงกับวันที่ 19 มกราคม ของทุกปี เพื่อเฉลิมฉลองให้กับของทานเล่นสุดฮิตที่ครองใจใครหลายคน มักหยิบมาทานโดยเฉพาะอย่างยิ่งในระหว่างการชมภาพยนตร์ดีๆสักเรื่อง แต่รู้หรือไม่จุดเริ่มของป๊อปคอร์น เคยเป็นของบูชาเทพเจ้ามาก่อน เรามาดูเรื่องราวนี้กัน....
จุดเริ่มต้นของวันป๊อปคอร์นแห่งชาติ เริ่มขึ้นเมื่อช่วงต้นศตวรรษที่ 16 ชาวมายา แอซเท็ก ได้นำเมล็ดข้าวโพดมาคั่ว เพื่อนำไปใช้เป็นสิ่งของบูชาแก่ Tlaloc เทพเจ้าแห่งข้าวโพดและความอุดมสมบูรณ์ ต่อมาเมื่อนักสำรวจชาวสเปนในยุคแรกได้เห็นพิธีกรรมนี้ จึงรู้สึกทึ่งกับข้าวโพดที่แตกออกเป็นชิ้นคล้ายดอกไม้สีขาว
ป๊อปคอร์นเริ่มได้รับความนิยมของคนทั่วไป จากในสหรัฐอเมริกาเมื่อช่วงกลางทศวรรษที่ 1800 จนกระทั่ง Charles Cretors เจ้าของร้านขายลูกกวาดได้พัฒนาเครื่องทำข้าวโพดคั่วด้วยไอน้ำ ซึ่งทำให้ขนมแสนอร่อยนี้สามารถนำไปคั่วได้อย่างสมบูรณ์มากขึ้น จนในปี 1900 ได้มีรถม้าลากป๊อปคอร์นวิ่งไปขายตามท้องถนนในชิคาโก จึงทำให้ป๊อปคอร์นเริ่มฮิตต่อเนื่องมาจนถึงปัจจุบัน
ในเวลาเดียวกัน Louise Ruckheim ได้เพิ่มถั่วลิสงและกากน้ำตาลลงในป๊อปคอร์นเพื่อนำ Cracker Jack ไปทั่วโลก ต่อมาในปี พ.ศ. 2451 เพลงชาติเบสบอลก็ถือกำเนิดขึ้น Jack Norworth และ Albert Von Tilzer เขียน Take Me out to the Ballgame ตั้งแต่นั้นเป็นต้นมา ป๊อปคอร์น โดยเฉพาะแครกเกอร์แจ็ค ก็กลายเป็นแต่งงานกับเกมนี้ไปตลอดกาล
ส่วนความเชื่อมโยงระหว่างป๊อปคอร์นกับการดูภาพยนตร์ มาจากการที่ Glen W. Dickson เจ้าของโรงภาพยนตร์ ที่นำเครื่องคั่วป๊อปคอร์นมาติดตั้งที่หน้าโรงภาพยนตร์ ในปี1938 ให้ผู้ชมได้ซื้อทานก่อนภาพยนตร์จะเริ่มฉาย และเมื่อคนอื่นๆเริ่มรู้ว่าเขาสามารถทำรายได้จากการขายป๊อปคอร์นได้มากแค่ไหน โรงภาพยนตร์อื่นๆก็เริ่มทำตาม
ปัจจุบัน คนอเมริกันบริโภคป๊อปคอร์นถึง 13 พันล้านควอตต่อปี มากกว่าประเทศอื่นๆ ในโลก ป๊อปคอร์นส่วนใหญ่ที่ผลิตในโลกนี้ปลูกในสหรัฐอเมริกา
ส่วนในประเทศไทย มีโรงภาพยนตร์หลายแห่งก็ร่วมเฉลิมฉลอง วันป๊อปคอร์นแห่งชาติ ด้วยการลดราคาป๊อปคอร์นให้ผู้ที่สนใจซื้อหามาลิ้มลองความอร่อยกัน