เค้ก ของหวานที่รู้กันแพร่หลายในชีวิตประจำวัน เรากินเค้กในโอกาศกาสพิเศษๆ หรือเทศกาลต่างๆ เช่น วันเกิด, วันแต่งงาน, เทศกาลคริสต์มาส, เทศกาลปีใหม่ รวมถึงวันที่เราเกิดอยากกิน 
เค้ก (Cake) มีรากศัพท์มาคำว่า “kaka” ซึ่งเป็นภาษาของชาวไวกิ้ง (Old Norse Word) หากมีการค้นพบหลักฐานการอบเค้กเก่าแก่ที่สุดโดยชาวอียิปต์โบราณ ช่วงศตวรรษที่ 13 ซึ่งขนมดังกล่าวมีรสชาติคล้ายเป็นเค้กผลไม้ และGinger bread
กลางศตวรรษที่ 17 ในยุโรป เป็นช่วงที่มีการพัฒนาของสิ่งต่างๆ ที่เกี่ยวกับทำเค้ก เช่น พัฒนาการของเตาอบ, แบบพิมพ์ขนม, น้ำตาลทราย โดยที่เค้กรสผลไม้เป็นรสชาติที่ได้รับความนิยม ค.ศ. 1843 (พ.ศ. 2386) อัลเฟรด เบิร์ด (Alferd Bird 1811-1878) นักเคมีชาวอังกฤษค้นพบ ผงฟู(Baking powder) เนื่องจากภรรยาเขาแพ้เกี่ยวกับไข่และยีสต์ ทำให้สามารถทำขนมปังชนิดที่ไม่มียีสต์ได้เป็นครั้งแรก และขนมอบอื่นๆ
ซึ่งในวันวาเลนไทน์ เทศกาลแห่งความรักนี้ เอส แอนด์ พี ต้อนรับเทศกาลแห่งความรักด้วยเค้กดอกกุหลาบแสนหวานบอกรักด้วยเค้กดอกกุหลาบแสนหวาน อาทิ เค้กกุหลาบร้อยรัก (บัทเทอร์วานิลา ขนาด 1 ปอนด์) เค้กโรสไวน์ (เลเยอร์วานิลลา ขนาด 1 ปอนด์) เค้กหัวใจบลอสซั่ม ออฟ เลิฟ (บัทเทอร์วานิลา ขนาด 2 ปอนด์) นอกจากนี้ยังมีเค้กสั่งทำดีไซน์พิเศษ ตกแต่งหน้าเค้กอย่างสวยงามด้วยดอกไม้ สีสันหลากหลาย ตอบโจทย์ทุกความหมายของคำว่ารัก นุ่มละมุน รสชาติยอดนิยม ซิกเนเจอร์ของเอส แอนด์ พี ให้วันวาเลนไทน์นี้อบอวลไปด้วยความรัก
ขอบคุณที่มา : https://www.silpa-mag.com/culture/article_124346